Чеснок — полезные свойства и вред

Чеснок – овощ, о пользе которого знают все. Практически не осталось  тех, кто не знает о том, насколько он полезен и как хорошо влияет на наш организм. Все знают, что чеснок одно из самых действенных средств для лечения и профилактики простудных заболеваний и что он укрепляет иммунитет. Однако у него есть и масса прочих достоинств, которые, к сожалению, большинству неизвестны. Если не все полезные свойства чеснока известны общественности, то о его негативном влиянии на организм многие вообще не слышали. Если о вреде чеснока и заходит речь, то упоминается острый вкус или запах, который остается во рту после употребления этого овоща.
Чеснок считается биоактивной добавкой из-за веществ, которые входят в его состав. В этом заключается как его польза, так и вред. К тому же в чесноке находится определенное количество токсичных веществ, поэтому употреблять его нужно умеренно.
 

Чеснок – полезные свойства и нервная система

Начнем с того, что в чесноке содержится витамин В1, или как его еще называют – тиамин. Тиамин – вещество, которое жизненно необходимо для нормального функционирования нервной системы, так как он способствует переработке глюкозы и обеспечивает энергетические процессы в клетках, что делает его вдвойне полезным для нашего организма. Однако тиамин имеет свойство разрушаться при попадании на свет и при обработке высокими температурами.  Природа позаботилась о естественной защите чеснока от вредоносного воздействия окружающей среды, снабдив его плотными пленками, от которых чеснок полагается очищать перед тем, как использовать. Для того чтобы избежать улетучивания витаминов, содержащихся в овоще, его рекомендуют употреблять в сыром виде. В этом случае организм получит полный комплекс веществ, который ему так необходим.

Чеснок – полезные свойства и инфекционные заболевания

Наиболее известное свойство чеснока — это профилактика и помощь в лечении ОРВИ или простудных заболеваний. Это свойство присуще чесноку благодаря набору веществ, таких как: эфирные масла, растительные агенты, фитонциды, которые уничтожают вирусы и болезнетворные бактерии.
Очень важный совет, к которому стоит прислушаться заключается в том, что чеснок сможет предотвратить разные кишечные инфекции, если вы вдруг употребите некачественную пищу или выпьете неочищенную воду. В продуктах может содержаться множество паразитов и инфекций, вызывающих кишечные болезни, а чеснок, благодаря своему антисептическому свойству, снижает риск ими заболеть. Перед приемом сомнительной пищи или воды съешьте зубчик чеснока, чтобы предотвратить неблагоприятные последствия..
Чеснок – польза для суставов и печени

В чесноке содержится много серы. Именно из-за содержания серосодержащих веществ, таких как аллицин, и обусловлен этот особый запах чеснока. Сера помогает синтезировать метионин – аминокислоту, мощный гепатопротектор, к тому же она способствует нормальной работе хрящей в суставах. Именно из-за этого чеснок всячески рекомендуют больным гепатозом и артритом.
Чеснок и пищеварение

Чеснок применяют в кулинарии как добавку к тяжелым и жирным блюдам, которые сложно переваривать. Он способствует стимуляции выделения желчи.
 

Чеснок — общеукрепляющее действие

В составе чеснока много хрома, железа, магния, меди, мышьяка, витамина С и бета-каротина. Это настоящий витаминный коктейль, необходимый организму в осенне-весенний период, который нас ими не балует.
Чеснок крайне полезен людям с повышенным давлением. У него есть свойство расширять сосуды и таким образом снижать давление.
Но учтите, что чеснок — это не панацея от болезней. Он является отличным подспорьем в борьбе с заболеваниями и является просто очень полезным и питательным продуктом.
Чеснок – противопоказания и вред

Чеснок, полезные свойства которого мы рассмотрели, может быть  и опасен!
О вреде чеснока многие знают только то, что после него остается неприятный запах. Однако это далеко не единственный вред, который этот продукт может нанести организму.
Вот некоторые болезни, при которых чеснок употреблять не рекомендуется: заболевания печени, почек, желудочно-кишечного тракта, 12-перстной кишки, язвенная болезнь желудка и гастрит.
Так же чеснок не рекомендуется при беременности.
При наличии у человека этих болезней чеснок может значительно усугубить ситуацию.
Также чеснок противопоказан тем, кто сидит на диете либо ограничивает себя в пище, так как он стимулирует аппетит.
Чеснок может спровоцировать приступ эпилепсии.

Здоровье детей. Питьевой режим.

Вода для ребенка – фундамент его здоровья.

Как правильно нужно пить воду?С детства нам известны установки родителей “не ешь всухомятку”, “обязательно запей еду” и т.п. Однако, запивать еду нельзя.
 

Существуют основные правила “культуры питья”:1. Пить воду минимум за 30 минут до приема пищи;
2. Пить воду через час-полтора после еды;
3. Во время еды, сразу перед и сразу после пить воду нельзя!

Для кого-то эти правила будут новым открытием, хотя они легко объясняются с точки зрения физиологии человека. Когда мы принимаем пищу, в желудке выделяется желудочный сок. Он кислый, как раз такой, какой нужен для хорошего переваривания и расщепления пищи. Если мы запили еду водой, то разбавляем желудочный сок и он уже не может нормально осуществить процесс пищеварения.

Непереваренные остатки пищи попадают в кишечник, оседают там в виде шлаков, все это гниет, бурлит и в результате создается масса неприятностей в детском организме, в целом. Это происходит потому, что кишечник не способен расщеплять белки.
Мы знаем, что организма человека состоит на 70% из воды, а организм ребенка – и того больше. Вода нужна всем органам, костям, крови, ведь они тоже состоят из воды. Если ребенок просит пить, ему нужно давать именно воду.
Часто родители говорят своему ребенку: “Выпей лучше сок, чай, или кефир – больше польза!”. Доля правды в этом есть – кефир полезен для желудочно-кишечного тракта, а сок – это источник живых витаминов (свежевыжатый). И кефир и сок содержат воду, но их употребление не заменят отсутствие воды в организме.
Для детей работает такое же правило употребления суточной нормы воды, как и для взрослых: 30 мл на 1 кг веса. Если ваш ребенок весит 15 кг, то он должен выпивать 2 стакана воды в день (450 мл).
Новорожденным деткам также требуется вода и грудное молоко воду не заменяет. 

Всегда придерживайтесь главного требования к питьевой воде: она должна быть чистой и без вредных примесей, например хлора.
Используйте для очищения воды хорошие фильтры, либо покупайте очищенную воду в бутылках. Однако следует помнить, что бутылка из пластика выделяет вредные вещества – диоксины и не предназначена для долгого хранения.
 

Глисты (гельминты)Что это такое?

Глистные инвазии (гельминтоз) — заболевания, которые вызывают у человека паразитические черви (глисты, гельминты), живущие внутри организма. В настоящее время известно около 300 глистных заболеваний человека. Их принято разделять на кишечные и внекишечные. Как ясно из названия, в первом случае глисты и их личинки живут в кишечнике, а во втором — вне его: в мышцах, легких, печени и т.д. Наиболее распространенными глистными заболеваниями считаются кишечные: энтеробиоз и аскаридоз.
Энтеробиоз вызывают мелкие паразитические черви — острицы. В длину они не превышают 1 см. Один конец червя обычно заострен, а другой — закруглен. Цвет остриц может варьировать от белого и желтоватого до почти черного. Эти черви ведут ночной образ жизни: в темное время суток самки выползают в прямую кишку, а оттуда на кожу вокруг ануса, откладывают яйца в складках кожи, и сами погибают. Средняя продолжительность жизни острицы — полтора месяца.
Аскаридоз вызывают более крупные черви — аскариды. В длину они могут достигать 20 см. Паразитируют аскариды преимущественно в тонком кишечнике, поэтому обнаружить их в кале довольно сложно. Продолжительность жизни аскариды — несколько лет.
Заражение

Обычно заражение глистами происходит через загрязненную испражнениями почву. Например, если не мыть руки и не чистить ногти после работы с землей, есть грязные овощи, фрукты и ягоды. Кроме того, не последнюю роль в заражении глистами играют мухи. Они на своих лапках и хоботке переносят яйца глистов на продукты питания. Также заражение глистами возможно и при случайном заглатывании воды при купании в водоемах. Дети нередко заражаются глистами от домашних животных.
Что происходит?В организме взрослого человека непрошеного гостя ждет тройной защитный барьер. Первый — ферменты ротовой полости, второй — кислая среда желудка, третий — местный иммунитет кишечника. К сожалению, в ослабленном организме все эти преграды могут не сработать. Тогда глисты все-таки попадают в кишечник и развиваются в половозрелых особей.
Со временем человеческий организм отравляется продуктами жизнедеятельности глистов. У больного повышается утомляемость, ухудшается или, напротив, усиливается аппетит, появляются головные боли. Нарушается работа пищеварительного тракта: появляются боли в животе, поносы, запоры и рвота. Может появиться анальный зуд. Повышение чувствительности к аллергенам — тоже результат бурной жизнедеятельности глистов. Последствия могут быть очень печальными — от кожных высыпаний до бронхиальной астмы. Еще одно отрицательное действие глистов — они подрывают иммунную систему.
 

Чем проявляется?

Признаки глистных заболеваний зависят от вида и количества червей, а также от индивидуальной реакции организма на глисты. Первые симптомы заражения глистами: ухудшается аппетит, появляется рвота, тошнота или слюнотечение, приступообразные боли в животе. Запоры чередуются с поносами, развивается быстрая утомляемость и слабость, нарушается сон. При заражении острицами, больных беспокоит зуд в области заднего прохода и промежности. Усиливается он ночью и в состоянии покоя. Иногда он настолько сильный, что больной просыпается.

Чем опасно?При запорах, резких болях в животе и его вздутии следует немедленно обращаться к врачу. Такие симптомы могут свидетельствовать о возникшей кишечной непроходимости. При тяжелых гельминтозах развиваются нарушения со стороны нервной системы: длительные головные боли, головокружения, нервные тики. При аскаридозе из-за особенностей миграции паразита в организме может возникнуть такой симптом наличия глистов как приступообразный сильный кашель. Часто признаками глистов у человека  являются кожные изменения в виде различных сыпей.

Диагностика глистной инвазии

При любом подозрении на глистную инвазию следует обязательно обратиться к специалисту, а не заниматься самолечением. Диагноз подтверждается обычным анализом кала на яйца глистов. Если при первом анализе кала яйца глистов у человека не обнаружены, но вероятность заражения высока, анализы повторяют несколько раз подряд.

Как лечить глисты

Для лечения глистов применяют специальные противоглистные лекарства. Выбор лекарства от глистов зависит от конкретного вида гельминтов, обнаруженного у пациента.  Лечение глистов проводится на дому. Критерием выздоровления являются повторные отрицательные результаты анализов кала у человека на яйца глистов.

Носовые кровотечения

У детей дошкольного возраста встречаются очень часто, они нередко являются спутниками различных заболеваний крови, сердца, кровеносных сосудов, почек, печени и возникают внезапно, на первый взгляд без видимой причины. Кровотечениями могут сопровождаться различные повреждения,травмы слизистой оболочки носа, возникающие в результате сильного сморкания, ковыряния в носу, а также при волнении, перегревании.Помощь при носовых кровотечениях не терпит отлагательств и ожидания врача, кровотечение должно быть остановлено немедленно, в любых условиях - в детском саду, на улице, дома.

1.Прежде всего, нужно успокоить ребенка, так как при волнении сердцебиение учащается, что увеличивает потерю крови.

2. Ребенка следует посадить со слегка опущенной головой. Нельзя ребенку придавать лежачие положение и запрокидывать голову.

3. Расстегнуть воротник, открыть окно и заставить ребенка глубоко, но не часто дышать, вдыхая носом и выдыхая ртом.

4. На переносицу и область носа надо положить холодную примочку, а к ногам - теплую грелку.

5.При незначительном кровотечении можно прижать крылья носа к носовой перегородке и одновременно приложить лед.

6. Если такие меры оказываются недостаточными, то в передний отдел носовой полости вводят шарик, сделанный стерильной ваты или марли, смоченный в 3 % растворе перекиси водорода.Важно, чтобы кровь не заглатывалась.

7. Если это не помогает остановить кровотечение, то делают тампонаду носа( делает только врач).

Если кровотечения повторяются несколько раз, нужно срочно обследовать ребенка.

Запор 

 это нарушение функции кишечника, выражающееся в увеличении интервалов между актами дефекации по сравнению с индивидуальной физиологической "нормой", затруднения акта дефекации (даже при сохранении нормальной периодичности стула) или систематическое недостаточное опорожнение кишечника.^*Для новорожденного ребенка, получающего только грудное молоко, нормальным считается от 2 до 6 дефекаций в сутки. Постепенно к 6 месяцам, на фоне введения прикорма, количество дефекаций сокращается до 1 -2 раз в сутки.Однако, не только количество, но и качество стула может свидетельствовать о нарушении функции кишечника. У детей исключительно на грудном вскармливании стул кашицеобразный, желтого цвета. При смешанном и искусственном вскармливании стул должен быть кашицеобразный или оформленный в виде неплотной «колбаски». Появление кала в виде плотной «колбаски» или «шариков» расценивается как склонность к запорам. Непосредственно о запоре можно говорить при появлении плотного, твердого кала, даже при нормальной кратности стула. Также запором будет считаться ситуация, когда при ежедневном стуле ребенок сильно натуживается или стул изменен («овечий» кал или очень большие фрагменты кала).

У ДЕТЕЙ ВЫДЕЛЯЮТ НЕСКОЛЬКО ВИДОВ ЗАПОРОВ:

1.   Функциональные - обусловленные нарушением функции толстой кишки. Преимущественно встречаются у детей грудного возраста.
2.   Органические - обусловленные врожденными аномалиями толстой кишки у ребенка. Самостоятельный стул в этом случае отсутствует, как правило, с самого рождения. Такие запоры требуют как можно более ранней диагностики у специалиста.
3.   Псевдозапоры носят ложный характер и обычно связаны с повышенным усвоением грудного молока или его недостатком. Нормализация состояния происходит при правильном вскармливании ребенка.
4.   Временные запоры могут отмечаться у новорожденных в период высокой температуры, когда организм малыша теряет много влаги и каловые массы уплотняются.

ПО ТЕЧЕНИЮ РАЗЛИЧАЮТ:

·         острые или эпизодические запоры
·         хронические запоры
Об остром запоре можно говорить, когда у ребенка на фоне нормального стула происходит его задержка на 1 или более дней. Причины такого запора могут быть разнообразны:
·         резкая смена климата, воды, режима и характера питания;
·         психические перегрузки, смена привычной обстановки;
·         прием некоторых лекарственных препаратов.
Острый запор, если он не вызван непроходимостью кишечника, более или менее кратковременен и его причины обычно легко устранимы.
Если Вашему малышу назначили какой-либо лекарственный препарат, обязательно читайте инструкцию к применению, где всегда описаны возможные побочные действия, одним из которых может быть запор. Достаточно часто запоры как побочный эффект возникают при приеме антибиотиков.
Хронические запоры относятся к частым расстройствам здоровья и, по данным медицинской статистики, встречаются особенно часто у маленьких детей.