вторник, 25 февраля 2014 г.


Весна на пороге

С приходом весны педиатрам часто приходится слышать жалобы о плохом самочувствии детей: часто устают, появилась сонливость, раздражительность, снизился аппетит. Родителям необходимо помнить, что для этого времени года характерны свои особенности: меняется влажность воздуха, скачет барометрическое давление, что отражается на самочувствии наших детей. Организм отвечает на перепады давления перестройкой эндокринной системы, снижается иммунитет и наши дети начинают чаще болеть простудными заболеваниями, гнойничковыми инфекциями кожи, меняется баланс микрофлоры желудочно-кишечного тракта в сторону роста патогенной флоры.Также, очень важно использовать в детском питании ранние овощи: кабачки, капусту, морковь, редис, ягоды, зелень, салаты из ранних овощей, листьев салата. Не нужно забывать и о коррекции весной питьевого режима, включая в рацион свежие соки, компоты, кисломолочные продукты. Дополнительно в питании можно использовать фруктовые запеканки, салаты, ягодные пудинги. 
Как же недостаток витаминов и микроэлементов влияет на наш организм?
 Итак, Витамины – группа органических веществ, оказывающих регулирующее влияние на функции организма. Открытие витаминов связано с именем русского учёного Н. И. Лунина, который в 1880 году установил, что в продуктах имеются какие-то факторы питания, необходимые для жизни. Витамины поступают в организм, как правило, с пищей, некоторые синтезируются в кишечнике. В результате дефицита, или отсутствия витаминов развиваются авитаминоз или гиповитаминоз. Так, например:
  • при недостаточности витамина А отмечается шелушение, бледность кожи, гнойничковые заболевания, сухость, тусклость волос. Основные источники витамина А: говяжья и свиная печень, сметана, сливочное масло.
  • Недостаточность витамина Д у детей младшего возраста проявляется рахитом, в старшем возрасте это мышечная гипотония, остеопороз, разрушение эмали зубов. При недостаточности витамина Е у новорожденных может развиваться гемолитическая анемия. В старшем возрасте недостаточность витамина Е встречается как вторичная при поражении тонкого кишечника.
  • Итак, перечень продуктов, содержащих те, или иные витамины:
  • Горох, фасоль, соя, крупа гречневая, овсяная,- источники витамина В1.
  • Дрожжи, говядина, печень говяжья, творог,- источники витамина В2.
  • Говядина, телятина, баранина, свинина, говяжья печень, курица, треска, икра - источники витаминов РР, В6, В12, фолиевой кислоты, необходимых для регуляции кроветворения, стимуляции иммунитета, улучшения работы желудочно-кишечного тракта.
  • Источниками витамина С по-прежнему остаётся шиповник, сладкий перец, чёрная смородина, облепиха, капуста, цитрусовые. Богата витамином С исконно русская пища – квашеная капуста. При правильном её хранении, к началу весны в ней сохраняется до 80% от исходного витамина С. Хочется также упомянуть сладкий картофель, грибы, красное мясо, чай, однако грибами и мясом не нужно злоупотреблять.
Современный рынок предлагает большой выбор витаминных комплексов, таких как «Биовиталь», «Веротон», «Гексавит», «Компливит», комплекс «Мультитабс АСД» (для детей от 14 дней до года), «Центрум». Однако, не нужно забывать, что нижеперечисленные препараты – химического происхождения, уступающие во многом «живым» витаминам, содержащимся в свежих овощах, фруктах, зелени. И совсем необязательно есть тоннами овощи, чтобы покрыть суточные потребности в витаминах, просто это нужно делать регулярно, а витаминные комплексы оставим на зиму.Приход весны - это чудо, которое нам всякий раз дарит природа, и испытание для нашего, ослабленного после зимы организма, нуждающегося в поступлении витаминов и других полезных веществ. Не забывайте об этом и будьте здоровы! 

понедельник, 17 февраля 2014 г.

Смех благоприятно влияет на организм человека

Смеяться – полезно!
Из всех живых существ на планете улыбается только человек. Правда, некоторые из нас просто не используют этот щедрый дар в полной мере. А ведь врачи и психологи советуют всегда держать свое чувство юмора «в рабочем состоянии».

Всего 2% жителей Земли патологически не понимают шуток. Несмотря на обнадеживающею  статистику, стоит оглянуться вокруг, и мы увидим множество серьезно-ликих мужчин и женщин. Причин «прятать улыбку в карман» находится множество.
Специалисты находят массу серьезных причин, чтобы смеяться. Но запомните: улыбка - не просто растянутые губы, это эмоция, которая вызывает изменения внутри нашего организма. Механизм этот действует в обе стороны. Попробуем провести эксперимент. Встанем перед зеркалом и заставим себя улыбнуться, даже если для этого нет никакого повода. Проявим немного упорства и постараемся удержать веселое выражение лица как можно дольше.
Если улыбка с непривычки «сползает» с лица, отдыхаем и возобновляем попытку. Через некоторое время вы почувствуете, что ваше психологическое состояние улучшается. Лишь упомянутые 2% людей не способны пережить это чудо. В организме остальных под воздействием улыбки активизируются процессы, благоприятно влияющие на мозг, психику и даже отдельные органы.
В чем тут секрет? Дело в том, что мышцы лица по сравнению с другими мышечными группами используются крайне редко. Особенно у взрослых. Если у детей выражение лица меняется по 20 раз в день, то у людей, которым за тридцать, только трижды. А между тем, как установили американские ученые, существует взаимосвязь между активностью лицевых мышц и кровоснабжением головного мозга.
Когда человек смеется, приток крови к мозгу усиливается, клетки получают больше кислорода, а эмоциональное состояние улучшается. Кстати, страх заполучить, смеясь, ненавистные морщинки совершенно безоснователен. Наоборот, смех тонизирует мышцы лица, а прилив крови питает кожу, делая ее теплой и свежей.
 

 
Смех без причины - признак дурачины?

Бытует миф, что смех и напряженная умственная работа несовместимы. Некоторые доверчивые студенты доходят до того, что не желают слушать анекдоты перед экзаменом, чтобы не «высмеять» половину знаний.
Нельзя доверять глупостям, подслушанным на улицах. Его величество смех, напротив, помогает соображать лучше. Чтобы доказать это, ученые собрали группу мужчин, которые в течение часа травили друг перед другом анекдоты. Между тем в соседней комнате другая группа скучала.
Через час тем и другим предложили решить довольно сложную техническую задачу. В результате шутники, предварительно размявшиеся анекдотами, справились с работой в среднем за 11,1 минуты. Среднее же время второй группы оказалось 19,6 минуты. Представители первой группы демонстрировали большую эффективность в принятии решений и умение пользоваться меньшим числом данных. Вторая группа безнадежно тормозила.
Впрочем, никто не заставляет вас хохотать в голос, если для этого нет подходящего повода. Просто улыбайтесь! Так называемая «мышца улыбки», большая скуловая мышца лица, при возбуждении будет давить на нерв, расположенный чуть ниже. Он, в свою очередь, подаст сигнал в подкорковые образования мозга, что позволит зарядить интеллект энергией.
 

Смейтесь на здоровье!

Еще в XVII веке врач Студенген написал: «Прибытие паяца в город значит для здоровья больше, чем десять нагруженных лекарством мулов». В наши дни врачи уже точно знают, каков механизм действия смеха на человека. Специалисты разрабатывают новое направление в медицине - смехотерапию.
Некая американская ассоциация организовала специальные «Фургоны смеха», которые развозят по больницам игрушки, смешные видео- и аудиозаписи, книжки с анекдотами и карикатурами. И помогает! Статистика подтверждает сокращение срока выздоровления.
Разумеется, смех не заменяет лечение, но служит важным дополнением к нему.
Однажды известному американскому ученому и писателю Норману Казинсу врачи объявили о том, что он неизлечимо болен. Прогрессирующий воспалительный процесс, увы, был необратим, и в лучшем случае грозил ему инвалидностью.
Другой бы сник, отчаялся. Но Казинс покинул мрачную больничную палату, переехал в отель и занялся «смехотерапией». Он читал юмористические журналы и книги, целыми днями смотрел комедии и... выздоровел. А позже организовал научное исследование, собрал материалы и написал книгу «Анатомия болезни», доказывающую, что существует прямая связь между хорошим настроением и выздоровлением.
Теперь ученые в один голос рекомендуют вместо 40 минут расслабляющего отдыха минут пять от души посмеяться. В результате выброс «стрессовых гормонов» (кортизона и адреналина) резко снижается, а выделение «гормонов счастья» (эндорфинов) возрастает. Сердечный ритм становится ровнее, давление понижается. Расслабляется и мускулатура. «Биохимическая буря», происходящая в организме во время смеха, снимает усталость, очищает дыхательные пути и улучшает циркуляцию крови.
Железы внутренней секреции вырабатывают вещества, снимающие головную боль. Кроме того, смех - прекрасная гимнастика для кишечника.
В 1995 г. индийский врач Мадан Ка-тария создал «хася йогу», объединив смех и йогу. Оказалось, что смехоупражнения по 20 минут в день с растягиванием и глубоким дыханием творят чудеса. Состояние пациентов резко улучшается.
Впрочем, принимая смехотерапевтические процедуры, не переусердствуйте. Особенно если ваши недуги сердечно-сосудистого происхождения. Известны случаи, когда при смехе большая нагрузка па организм действовала убийственно. С мужчинами такое бывает чаше. Например, в полицейском участке Копенгагена была сделана запись о смерти известного врача Оле Бенсона, скончавшегося от инфаркта при просмотре комедии в кинотеатре. Запись гласила: «Умер от смеха».
Ни для кого не секрет, что человек в унылом и мрачном расположении духа представляет собой отличную мишень для разного рода заразы и обострения застарелых болячек. Радость, смех, позитивный настрой, напротив, укрепляют иммунитет и увеличивают нашу энергию. Такая связь души и тела вполне понятна: желание жить пробуждает защитные силы организма и наоборот.
Смех выполняет и еще одну важнейшую функцию: избавляет от напряжения. А психическое напряжение всегда выливается в напряжение тела и организма, являясь одним из главных источников болезней. Рефлекс смеха - это разрядка, энергия радости высвобождается за счет того, что мы по-новому, с неожиданной точки зрения вдруг видим «неудобную», напрягающую ситуацию.
Наконец, смех - прекрасное оружие защиты: с его помощью можно превратить травмирующую душу ситуацию в легкую и забавную. Поэтому особенно полезно смеяться над собой, над своими страхами. Со смехом стоит взглянуть не только на возникающие проблемы, но и на давние, мучающие нас ситуации прошлых лет. И еще: помните, что добрым смехом вы приводите в гармонию не только свою жизнь, но и жизнь окружающих, а заодно и свои отношения с ними, прежде всего, с вашими близкими.
СМЕХ - это физкультура. Рассмеявшись 100 раз, вы почувствуете себя так же, как после 10-минутных занятий на тренажере.
СМЕХ - это антистрессовая инъекция, один из защитных механизмов человека.
СМЕХ укрепляет память. Исследования показывают: на фоне хорошего настроения память улучшается как минимум на порядок.
СМЕХ - двигатель карьеры. Тесты на чувство юмора среди женщин-руководителей показали, что набравшие высокий балл отличались бодростью и высокой самооценкой. Своего положения они достигли за более короткий срок по сравнению с прочими.
СМЕХ - эликсир молодости и долголетия. Чувство юмора влияет на продолжительность жизни.
СМЕХ - это лекарство от страха. Правильное дыхание во время смеха помогает преодолеть это чувство.
Многим кажется, что для смеха нужен какой-то особый повод. Это не так. Пространство необходимо заряжать весельем просто так, безо всяких календарных дат.
Некоторые из предложенных ниже смехотерапевтических приемов наверняка вам подойдут.
·        Покупайте оригинальные смешные открытки мужу, подругам, детям.
·        Дарите окружающим забавные сувенирчики для поднятия духа. Почаще покупайте смешные игрушки и эксцентричные вещички, способные вызвать улыбку.
·        Ежедневно обменивайтесь шутками и анекдотами с коллегами и домашними.
·        Покупайте кассеты с комедийными фильмами и мультиками, обязательно смотрите их, когда настроение на спаде или настают трудные дни.
·        Подпишитесь на юмористический журнал, читайте веселые ироничные книги, не пропускайте в газетах колонки с анекдотами и юморесками.
·        Почаще играйте со своими детьми.
·        Посылайте друг другу веселые СМС-ки, оставляйте шутливые записочки.
·        Всей семьей придумывайте веселые сценарии и карнавальные костюмы к различным праздникам
·        Ни в коем случае не выбрасывайте забавные фотографии! Неважно, что вы на них «без лица». Зато будет что вспомнить
·        Не говорите супругу без нужды фразы типа: «Не веди себя как ребенок», «Не валяй дурака». Не потерять с возрастом способность подурачиться - это счастье, которое выпадает не всем.

 

понедельник, 10 февраля 2014 г.

Антибиотики: польза или вред?

Слово «антибиотик» происходит от латинских слов «анти» — «против» и «био» — жизнь». Антибиотики — это вещества, избирательно подавляющие жизненные функции некоторых микроорганизмов. В настоящее время известно более ста видов антибиотиков, но лишь немногие из них применяются в медицине, ведь антибиотики являются ядом не только для микроорганизмов, но и для организма человека.К большому сожалению, сейчас при любых недомоганиях (насморке, кашле, головной боли) начинают применять антибиотики. Естественно, это наносит организму огромный вред! При такого рода заболеваниях нельзя покупать первый попавшийся антибиотик, а следует попробовать лечиться препаратами на растительной основе. Эти лекарства широкого спектра действия повышают иммунитет и в то же время подавляют инфекции. И уж точно об антибиотиках можно забыть, если вести здоровый образ жизни. 
А между тем, при острых респираторно-вирусных инфекциях (ОРВИ) у детей лечение антибиотиками требуется всего в 6-8% случаев. Дело в том, что при вирусной инфекции антибиотики попросту бесполезны и, кроме нежелательных реакций, организму они ничего не дадут. Бесконтрольный прием лекарства мог привести к нежелательным последствиям. Применение антибиотиков можно считать обоснованным, когда речь идет о действительно серьезной бактериальной (не вирусной!) инфекции. Во всех остальных случаях желательно использовать другие средства.
Имеется целый ряд заболеваний, которые в настоящее время можно вылечить только с использованием антибиотиков. Без антибиотиков не обойтись  при пиелонефрите, ангине, пневмонии, отите, гайморите, абсцессе, флегмоне, сепсисе. Если же при этих заболеваниях не лечиться антибиотиками, могут быть очень серьезные осложнения, например, из острой формы пневмония и гайморит переходят в хроническую, ангина трансформируется в ревматизм или нефрит.
Если вы начали принимать антибиотики, делайте это только по назначению врача в точном соответствии с прописанной дозой и продолжительностью курса лечения. Случается так, что некоторые люди самостоятельно отказываются от антибиотиков после нескольких дней лечения, едва почувствовав улучшение, считая, что так удастся снизить до минимума побочные эффекты от этих лекарств. Никогда так не поступайте, иначе болезнь может возобновиться. К тому же при последующем приеме тех же антибиотиков может оказаться, что они не действуют, так как микроорганизмы во время первого «столкновения» с лекарствами уже научились с ними бороться. И помните: безобидных лекарств не существует! Они приносят пользу лишь тогда, когда в них, действительно, есть необходимость, при условии соблюдения правильной дозировки и оптимальной длительности лечения. Не поддавайтесь уговорам рекламы и не назначайте себе лекарства самостоятельно, по совету друзей или родственников. Лекарственные препараты должен назначать только врач! 

вторник, 4 февраля 2014 г.

Пищевые добавки 

это химические или природные вещества, призванные улучшать вкус, цвет, запах и срок хранения продуктов питания. Список ингредиентов "Е" введен в 1953 году. Сейчас в соответствии с законам РФ "О защите пра потребителей" на упаковке продуктов питания должны быть указаны все содержащиеся в них пищевые добавки с помощью кодировок. Все пищевые добавки Е можно классифицировать на две группы.

Первая группа обозначается символом "Е"с трехзначным цифровым кодом ( например, Е - 300 - Аскорбиновая кислота или витамин С). При этом первая цифра этого кода указывает на технологическое назначение пищевой добавки.

 Е-100 - Е -199- красители. Они окрашивают бесцветные продукты  или скрывают природный оттенок продуктов.

Е-200 и далее- консерванты, продлевающие сроки хранения продуктов.


Е-300 и далее- антиоксиданты (антиокислители) предохраняют продукты от окисления на воздухе.

Е-400 и далее стабилизаторы ( загустители)- поддерживают нужную консистенцию продукта.

Е-500 и далее-эмульгатор, обеспечивающий однородный вид продукта.

Е-600 и далее усилитель вкуса и аромата.

Е-700-Е-899 запасные индексы другой информации о технологических назначениях пищевых добавок.

Е-900-Е-999 антифломинги (пеногасители), глазирователи, подсластители и разрыхлители.

Вторая группа пищевых добавок обозначается символом "Е" с четырехзначным цифровым кодом (например, Е1105_консервант лизоцим). К этой группе относятся пищевые добавки на основе ферментов: эмульгаторы, уплотнители, стабилизаторы и другие.

Многие из пищевых добавок имеют природное происхождение и содержатся в натуральных продуктах питания, не подвергавшихся технологической обработке. Например, в список  пищевых добавок входят: аскорбиновая кислота Е-300 (витамин С), молочная кислота Е-281 (кисломолочные продукты), пектины Е-440 (полисахариды- фрукты, ягоды). Для большинства людей потребление продуктов питания, в состав которых входят  пищевые добавки, не представляет никакой опасности. Лишь немногие ингредиенты Е могут быть потенциально опасными для людей с хроническими заболеваниями.

Аллергикам не рекомендуется употребление продуктов питания, содержащих Е-131, Е-132, Е-160b, Е-210, Е-214, Е-217, Е-230, Е-231, Е-232, Е-239, Е-311, Е-312, Е-313, Е-951.

У больных бронхиальной астмой Е-102, Е-107, Е-122, Е-123, Е-124, Е-155, Е-211, Е-212, Е-213, Е-214, Е-217, Е-221-Е-227 могут спровоцировать приступы астмы.

Людям, чувствительным к аспирину не рекомендуется Е-107, Е-110, Е-121-Е-124, Е-155, Е- 214, Е-217.

Беременным женщинам не рекомендуется употребление продуктов питания, содержащих Е-233.

Расстройство пищеварения  могут вызвать Е-338-Е341, Е-407, Е-450, Е-461, Е-463, Е-465,Е-466.

Нежелательны для маленьких детей  пищевые добавки: Е-249,Е-262, Е-310-Е-312, Е-320, Е-514, Е-623, Е-626-Е635.

С повышенным холестерином Е-320.

Нарушение функции щитовидной железы Е-127.

С кожными заболеваниями Е-320-Е-233.

Заболевания печени и почек Е-171-Е-173, Е-302, Е-320-Е332, Е-510, Е-518.